Phở Maison - Món ăn Việt Nam nổi tiếng

Phở Maison được kết hợp từ tên riêng Phở và Maison (tiếng Pháp là ngôi nhà) nhằm đánh dấu thời điểm sự ra đời của Phở cũng là thời kỳ thuộc Pháp với logo được nhắc tới là phố cổ Hà Nội.

Thực trạng hiện nay thực phẩm bẩn lan tràn, hóa chất sử dụng trong bảo quản và pha chế bị lạm dụng. Vì vậy Phở Maison hướng tới một nguồn thực phẩm sạch, có nguồn gốc và an toàn sức khỏe con người. Phở Maison không sử dụng chất bảo quản, đồ phụ gia, không đường không mỳ chính, ngoài chuyện đảm bảo về sức khỏe Phở Maison còn hướng tới hương vị Phở xưa nguyên bản của Hà Nội.

Phở Maison ngoài hướng tới sự sạch sẽ trong thực phẩm còn hướng tới không gian ẩm thực tinh tế để mọi thực khách cảm nhận bằng mọi giác quan khi ăn uống. Không gian Phở Maison đậm chất văn hóa Việt: thưởng Phở, thưởng trà, tranh và đồ gốm Việt. Ngoài ra Phở Maison cũng muốn hướng tới chuỗi thương hiệu để phát triển du lịch tạo nên một hệ sinh thái trong ẩm thực.

Maison Pho is a combination of the name Pho and Maison (means “home” in French) to mark the birth of Pho in French domination period, with its logo symbolizes the old quarter of Hanoi.

The current situation of dirty food is rampant, chemicals used in preservation and preparation are abused. So Maison Pho aims at a source of clean, safe and healthy food. Maison Pho does not use preservatives, additives, sugar and monosodium glutamate. Besides ensuring health, Maison Pho also towards the original Pho flavor of Hanoi.

Maison Pho aims at both the cleanliness and the delicacy space of food so that all customers can feel with all the senses when eating. The space of Pho Maison features Vietnamese culture: enjoying Pho, Vietnamese tea, pictures and pottery. In addition, Maison Pho also wants to target the chain of brands to develop tourism, to create an ecosystem in the cuisine.

Tin mới nhất

Giới thiệu về Phở Maison

Phở Maison được kết hợp từ tên riêng Phở và Maison (tiếng Pháp là ngôi nhà) nhằm đánh dấu thời điểm sự ra đời của Phở cũng là thời kỳ thuộc Pháp với...

Đi tìm chuẩn mực toàn cầu cho phở Việt

Phở không chỉ là món ăn yêu thích của người Việt mà còn được lòng rất nhiều bạn bè quốc tế. Việc tìm kiếm một quy chuẩn chung cho món ăn quốc hồn quốc...

"Phở" Việt Nam được đưa vào Từ điển của Mỹ

Từ điển Merriam-Webster, một trong những từ điển tra cứu thông dụng nhất ở Mỹ vừa bổ sung thêm từ “Phở”, một món ăn truyền thống nổi tiếng của...

Phở Việt Nam lọt Top 12 món ăn ngon nhất thế giới

Phở của Việt Nam đã vinh dự được trang Huffington Post nổi tiếng của Mỹ giới thiệu là một trong 12 món ăn nước ngoài ngon nhất thế giới.

CNN vinh danh 2 món ăn Việt Nam được yêu thích

Trang CNN vừa tổ chức một cuộc bình chọn và khảo sát những đặc sản được yêu thích nhất thế giới. Việt Nam có hai món ăn được góp mặt trong danh sách này.